Kolač od čokolade i sira

Kolač od čokolade i sira

Ljubitelji čokolade i sira, imamo super jednostavan recept za vas. Vjerujete nam, oduševit ćete se!

Jede ti se nešto slatko, a u kući nemaš jaja? Pripremi ovaj ukusan i sočan kolač od sira i čokolade u čijem će okusu uživati svi ukućani. A najbolje od svega, ne treba ni pećnicu paliti.

Potrebno vam je:

150 g čokoladnih keksića

45 g maslaca

120 ml tučenog slatkog vrhnja

110 g šećera

150 g tamne čokolade

rastopljene 2 jušne žlice kakaa pomiješanog s malo tople vode

200 g krem sira

Priprema:   Izmrviti kekse i pomiješati ih s rastopljenim maslacem i jednom žlicom šećera. Dobivenu smjesu staviti na dno kalupa posude za pečenje (18 cm promjera). Istući slatko vrhnje te dodati ohlađenu rastopljenu čokoladu i kakao te pomiješati. U drugoj posudi dobro pomiješati ostatak šećera i kremasti sir te postepeno dodati pripremljenoj smjesi od čokolade. Kada je sve gotovo, smjesu preliti preko ohlađenog biskvita od keksa i maslaca. Kolač staviti u zamrzivač na sat vremena, a nakon toga ga premjestiti još 30 minuta u hladnjak te poslužiti!

Izvor: gastro.24sata.hr